¿QUÉ COMER? Esta época es ideal para cultivar (y comer, obvio) verduras de hoja (rúcula, radicheta y lechuga, por ejemplo), cebolla de verdeo, puerro y tomates cherry. También frutas, como frutillas, frambuesas, mandarinas, quinotos y limones.

¿PODÉS CULTIVARLAS EN TU CASA? Si tu balcón recibe cinco horas de sol al día, podés crear tu propia huerta. Solo tenés que asegurarte de que las plantas estén protegidas del viento, de los calores y de los fríos extremos.

¿QUÉ VAS A NECESITAR? Una maceta de plástico o de fibrocemento de 30 a 50 cm de profundidad, semillas y plantines de lo que quieras cultivar, y tierra enriquecida con compost y perlita. Lo importante es mantener el nivel de fertilidad: la tierra tiene que estar húmeda, pero evitá el exceso de agua, para no producir el ahogo de las raíces.